Page 39 - Revista Portuguesa de Buiatria - Nº 22

observation in loco of the herd and the facilities were applied. A biosafety plan was carried out, in which
the main risk factors were identified and corrective measures were proposed.The proposed measures
will result in improved animal welfare, improved immune and health responses and increased productivity.
Biosafety is also an important tool in reducing the use of antibiotics.

Keywords: Biosafety, Q Fever, Ruminants, Prevention, One Health.

Introdução transmissão indireta ou podem ser vetores e con-
tribuir para uma transmissão vetorial. (Lewerin et
O conceito de Biossegurança surgiu nos al., 2015). A falta de controlos robustos nas explo-
anos 70 (Sousa, 2012). Representa a combina- rações resulta em surtos de doenças, tendo um
ção de diferentes procedimentos desenhados impacto negativo a nível individual, mas também
para prevenir, minimizar, ou eliminar o risco de aumenta probabilidade de ocorrência de doenças
introdução e disseminação de agentes infecio- nas explorações vizinhas e, os riscos para a in-
sos capazes de comprometer a saúde do ho- dústria e a sociedade (Lahuerta -Marin et al.,
mem, dos animais e do meio ambiente (Alves, 2018).
2012). A implementação destas medidas envolve A aplicação de medidas de biossegurança re-
a adoção de atitudes que reduzem o risco em sulta num aumento do desempenho zootécnico
todas as atividades relacionadas com a produ- do rebanho, maiores lucros, melhor bem -estar
ção e o maneio animal. Engloba aspetos como animal, respostas imunológicas aumentadas e
higiene e limpeza, desenho de edifícios, forma- maior satisfação no trabalho para os agricultores
ção dos trabalhadores e procedimentos de atua- (Sarrazin et al., 2014; Postma e Dewulf, 2019). Há
ção no dia -a -dia (Viveiros, 2012). Assim, pode uma associação positiva entre um nível mais ele-
ser subdividida em dois componentes: biossegu- vado de biossegurança, um melhor controlo de
rança externa, que tem em vista o impedimento doenças infeciosas e uma necessidade reduzida
da entrada dos agentes patogénicos para a ex- de antibióticos (Postma e Dewulf, 2019). Portanto,
ploração e biossegurança interna (bioconten- a melhoria das práticas de biossegurança é uma
ção), que tem como objetivo a prevenção da ferramenta promissora para reduzir a necessida-
propagação dos microrganismos dentro da ex- de da utilização de antibióticos (Raasch et al.,
ploração (Raasch et al., 2018). 2018). Apesar dos benefícios, os produtores po-
A saúde humana está intimamente relaciona- dem considerar estas medidas dispendiosas, de-
da com a saúde animal e com o ambiente. Esta moradas, complicadas e nem sempre ideais (Le-
abordagem integrada é conhecida como “Uma Só werin et al., 2015). Além disso, a falta de conheci-
Saúde” (do inglês One Health), um conceito se- mento pode ser uma das razões para a não im-
gundo o qual as estratégias de prevenção de plementação destas rotinas. De modo a evitar
doenças animais também servem para preservar estes constrangimentos, as medidas de biosse-
o meio ambiente e proteger a saúde humana gurança devem ser adaptadas a cada exploração
(CDC, 2018). O controlo das doenças dos rumi- e devem basear -se nas doenças que têm maior
nantes não é uma mera questão económica, mas impacto ou naquelas que a exploração apresenta
também de bem -estar animal e de saúde pública. maior risco de adquirir (Brennan e Christley,
Portanto, as estratégias de biossegurança devem 2012). Assim, a perceção dos entraves e obstá-
ser abrangentes, incluindo os animais, os seus culos a estes princípios, uma boa comunicação
produtos e os consumidores (Olkowski, 2019). entre as diferentes partes envolvidas, a educação
As doenças infeciosas podem causar surtos e a formação, são medidas que podem promover
devastadores nas explorações. Os agentes pato- a mudança de comportamentos e uma melhor
génicos podem ser transmitidos de diferentes adesão às práticas de biossegurança (Lahuerta-
formas: pessoas, animais domésticos e fauna -Marin et al., 2018).
selvagem podem funcionar como veículos anima- A Febre Q (do inglês Query fever ou Queens-
dos ou pode ocorrer transmissão por fómites que land fever) é uma zoonose mundial causada por
são veículos inanimados. Os agentes patogéni- Coxiella burnetti (Rousset et al., 2008), uma bac-
cos também podem ser transmitidos por insetos téria Gram -negativa, que pertence à ordem Le- N. o 22, Novembro 2021
que podem ser veículos e contribuir para uma gionellales (Rizzo et al., 2016) e à família Coxiel-

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